“石头也是小吃”？长沙夜市爆炒鹅卵石16元一份，民间回应：嗍一下就丢

克日 ，石头沙夜市爆嗍下一则“爆炒鹅卵石，也小元份16元一份”的吃长炒鹅视频在网下转达激发关注。在品评区有人质疑 
，卵石“石头居然也是民间小吃 ？”也有人说，“一不留意，石头沙夜市爆嗍下咽上来就强烈了 
。也小元份”  

6月5日，吃长炒鹅卑劣往事记者致电湖北省恩施土家族苗族自治州餐饮协会，卵石该协会相关负责人见告记者：“这是民间咱们一道中间菜 ，叫嗍丢 。石头沙夜市爆嗍下” 

夜市卖爆炒鹅卵石
，也小元份16元/份。吃长炒鹅图片源头：视频截图

克日 ，卵石一位女子宣告视频称 ，民间他在逛长沙扬帆夜市时发现了一种很专神思的小吃——爆炒鹅卵石。视频展现，炒锅里有良多小鹅卵石 ，老板介绍16元一份，服法是“嗍一口就丢（记者注：吮吸一下就吐进去）” 。制作历程是：先淋辣椒油，再放干辣椒
、大蒜 ，再放迷迭香后即可出锅打包带走。

卑劣往事记者留意到 ，上述视频从点餐到出锅，不逾越50秒。 据老板介绍
，“饮酒的人有多少多
 ，吃这个的就有多少多。”对于嗍完的石头是否归还的下场 ，老板说：“可能带回去作留念
，也可能不断炒来吃。”

据央视《是真的吗》报道 ，该小吃是湖北省恩施州的一道中间菜 。6月5日 ，卑劣往事记者分割上恩施州餐饮协会相关负责人。他见告记者：“夜市卖的这种爆炒鹅卵石，是咱们当地的一道菜
，叫嗍丢
。从前当地人把河里鹅卵石捞起来，洗清洁后放点调料 ，放点油等，炒了之后用来下酒的。嗍一下就丢一下。”

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